沖夢紫ウィークinカビラガーデン

沖夢紫(おきゆめむらさき)は紫芋のことで、沖夢紫で作られたお菓子などの試食会が催されたのですが、イベントのメインのマグロ解体ショーを見に川平まで行ってみました。紫芋の焼き芋やお菓子、芋を練り込んだ沖縄そばの焼きそばの試食のほか、三線・三板(サンバ)の演奏と体験あったり、流しモズク⁉︎があったりでいろいろ楽しかったのですが・・・・
見たかったマグロは台風24号の影響で大シケのため船が出せず、マグロの振る舞いになってしまいました。大きな塊を切るだけで外国人は楽しそうでした。
焼きそばはなかなか美味でした。

ドラゴンフルーツ

初めてのドラゴンフルーツに興味津々!
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食べたい・・・いい子にして貰えるのに賭けるか、強奪するか考え中。
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切ってみて白くないのに驚きましたが、きちんと袋にドラゴンフルーツ(赤)って書いてありました。赤もあったんですね。
ワン達は、すこ〜〜〜しだけ貰えました。よかったね。DSC00317 DSC00315

ピタンカ

DSC00068プチトマトサイズの赤いフルーツ、ピタンカを食べてみた。

DSC00067味は少し酸味のある南国フルーツの味です。(この表現で伝わるかな・・)
この小さい実にかなり大きめな(滋賀県の琵琶湖並みな)種があり、果肉はジューシーなのですが、食べ応えがあまりありません。興味のある方は島に来た時にでもためしてください。

春の訪れ

DSC_0698もずくの季節です。春が来ました。

こちらでは、もずくが採れる季節になると春を感じるようです。ラジオとかでも、「もずくの季節になりましたね〜」ってパーソナリティの人が言ってますから。
石垣の天然もずくはちょっぴり茶色がかっていて、太くてとてもおいしいです。

写真のもずくは、ワン友達からいただきました。2時間でバケツいっぱい収穫できたそうです。私たちも今度、挑戦してみようと思います。